| 大枣山药粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粳米 | 克 | 573千卡 | 490千卡 | 26.90克 | 0.6克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 总量 | 535克 | 大枣山药粥热量/卡路里2062千卡 | |||
 热量2062千卡，相当于桑拿516分钟消耗的热量...240 | |||||
大枣山药粥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
粳米（适量）、糯米（适量）、小米（适量）、大枣（适量）、山药（适量）、枸杞子（适量）、冰糖（适量）、水（适量）
1/10. 粳米、糯米和小米各1/3，洗净，如果可能，提前浸泡；
2/10. 锅中坐水，水开后下米；
3/10. 山药去皮，切成丁或滚刀块儿，均可；
4/10. 立即下入锅中；
5/10. 大火熬粥，适时搅拌；待米开花后，用蛋抽子顺统一方法搅拌，打出米油；
6/10. 加入冰糖；
7/10. 大枣洗净，切碎或整个，整个请扭一扭，露出枣肉；
8/10. 将大枣加入粥中；
9/10. 继续大火熬煮，并适当搅拌；
10/10. 待水米粘稠后，加入枸杞子，关火即可。
食材功效信息
粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃、胃病、除烦渴等功效；可与牛奶、红枣、鸡肝搭配；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、补中益气、健脾养胃等功效；可与鸭肉、枣（鲜）、百合搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有养血、滋阴、防止泛胃等功效；可与黄豆、桂圆、大豆搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大枣山药粥热量2062 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质42.2 克
- 碳水化合物233.5 克
- 钠40.8 毫克
- 钙77 毫克
- 铁10.1 毫克
- 钾405 毫克