| 藕锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 593克 | 藕锅贴热量/卡路里851千卡 | |||
 热量851千卡，相当于宗教舞170分钟消耗的热量...300 | |||||
藕锅贴的做法共4个步骤
食材主料/辅料
藕（适量）、猪肉馅（适量）、盐（适量）、味精（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/4. 做肉肠剩的肉馅，正好家里有一段藕，弄成了锅贴馅
2/4. 将面擀成饺子皮大小，包裹上肉馅
3/4. 平底锅里放适量油，将锅贴放入，中火煎3分钟，然后倒入适量面粉水，盖过锅贴底部，大火烧开，中火蒸煮，最后小火收干
4/4. 美味的锅贴出炉啦
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、开胃、止血等功效；可与皮皮虾、海螺、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、补钙、补肾气等功效；可与白萝卜、鸡蛋、鸡腿菇搭配；与首乌、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 藕锅贴热量851 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质20.12 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠101.2 毫克
- 钙50 毫克
- 铁2.29 毫克
- 钾562 毫克