| 茭白烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 茭白 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 700克 | 茭白烧排骨热量/卡路里1372千卡 | |||
 热量1372千卡，相当于空手道137分钟消耗的热量...600 | |||||
茭白烧排骨的做法共16个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、茭白（200克）、料酒（5克）、生抽（7克）、大料（适量）、盐（4克）
1/16. 肋排放水里
2/16. 然后加入料酒
3/16. 煮三分钟
4/16. 煮好清洗干净
5/16. 锅里加入油加入肋排
6/16. 煎至焦黄
7/16. 然后加入生抽
8/16. 炒至上色
9/16. 然后在加入水
10/16. 在加入大料炖40分钟
11/16. 茭白去皮切刀块
12/16. 炖40分钟后
13/16. 在加入茭白
14/16. 然后在加入盐炒匀
15/16. 最后炖至收汁
16/16. 然后装盘
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补虚、滋阴等功效；可与洋葱、萝卜、紫菜搭配；与鹌鹑、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿止渴、解酒毒、解热毒等功效；可与牛里脊、猪蹄、芹菜搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白烧排骨热量1372 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠50.3 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾483 毫克