| 四季如意热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 185克 | 四季如意热量/卡路里187千卡 | |||

1/4. 豆芽洗净,焯水
黑木耳切丝,焯水
胡萝卜,切丝
青葱切段

2/4. 热锅冷油,煸炒胡萝卜

3/4. 加入焯过水的黑木耳和豆芽,加盐翻炒

4/4. 加入青葱,味精 淋少许麻油,出锅装盘
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进骨骼发育、抗癌、养气补血等功效;可与猪肚、鲫鱼、榨菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;