| 啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 1068克 | 啤酒鸭热量/卡路里2053千卡 | |||
 热量2053千卡，相当于滑板411分钟消耗的热量...300 | |||||
啤酒鸭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸭子（一只）、啤酒（2瓶）、姜片（适量）、当归（一片）、干辣椒（3个）、干山楂（少许）、香叶（少许）、桂皮（少许）、草果（2个）、大料（4个）、黄豆酱（一勺）、白糖（一小勺）、盐（适量）、鸡精（少许）
1/6. 鸭子斩大块入冷水过中焯烫洗净
2/6. 准备香料
3/6. 热锅少油放入所有的材料和辅料一起翻炒至鸭肉上色
4/6. 烹入2瓶啤酒（刚好没过材料）
5/6. 转入高压锅，选择鸭肉口味浓郁就好
6/6. 最后加入盐和鸡精调味
食材功效信息
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有消水肿、大补虚劳、补肾等功效；可与豆豉、酸菜、栗子搭配；与李子、大蒜、桑葚相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、消暑解热、促消化等功效；与扇贝、胡萝卜、蛏子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 啤酒鸭热量2053 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.96 克
- 碳水化合物3.75 克
- 钠73 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾218 毫克