| 开胃番茄鱼片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1245克 | 开胃番茄鱼片汤热量/卡路里1542千卡 | |||
 热量1542千卡，相当于玩游戏272分钟消耗的热量...340 | |||||
开胃番茄鱼片汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一条）、番茄（一个）、葱姜蒜花椒（适量）、地瓜粉（适量）
1/7. 草鱼去黑膜，洗净，切片(可以请卖鱼师傅帮忙)
2/7. 腌制:切好的鱼片加入盐，胡椒粉，地瓜粉抓匀，这样鱼片比较不容易碎
3/7. 番茄洗净，切小块
4/7. 锅里加入少许油，把葱蒜煸香，加入鱼头鱼尾炒至七成熟，装盘备用
5/7. 再放入少许油，加入番茄，大火炒出红油，倒入水，煮几分钟
6/7. 放入姜丝花椒，倒入鱼头鱼尾，再煮一会儿
7/7. 改小火，把鱼片一片一片放进去，不要重叠，煮至鱼片卷曲，变色，加盐，撒上葱花即可食用。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃、暖胃和中、滋补等功效；可与木耳、香菇、冬瓜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、增强免疫力、治疗高血压等功效；可与卷心菜、西兰花、豆腐搭配；与胡萝卜、鱼头、猪肝相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 开胃番茄鱼片汤热量1542 千卡
- 脂肪5.6 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物84.9 克
- 钠51 毫克
- 钙48 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾475 毫克