| 红烧鸡中翅 鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 1056克 | 红烧鸡中翅 鸡腿热量/卡路里1974千卡 | |||
 热量1974千卡，相当于打猎395分钟消耗的热量...300 | |||||
红烧鸡中翅 鸡腿的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（适量）、鸡腿（适量）
1/9. 香茹泡发
2/9. 鸡中翅，鸡腿如图切二刀方便入味
3/9. 烧好一锅水
4/9. 把鸡中翅和鸡腿放在水里小煮一下，煮出白色泡沫就行
5/9. 倒出用冷水洗干净，控干水
6/9. 蚝油，生姜，料酒腌制半小时
7/9. 锅内放油，把大蒜爆香，再放生姜，朝天椒（不喜欢吃辣的可以不放）再把腌制的鸡中翅鸡腿放下去，煎一下，再放醋，米酒，老抽，生抽，加水差不多和鸡腿同高，再把香菇放进去大火烧开，小火再烧十五分钟，放盐大烧收开水，最后放点鸡精
8/9. 装盘摆好
9/9. 是不是很有食欲啊
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有添髓、美容、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、糯米、芝麻相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益气、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡中翅 鸡腿热量1974 千卡
- 脂肪24.8 克
- 蛋白质33.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠115.2 毫克
- 钙14 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾447 毫克