| 蜂蜜小麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 186克 | 蜂蜜小麻花热量/卡路里717千卡 | |||
 热量717千卡，相当于开车358分钟消耗的热量...120 | |||||
蜂蜜小麻花的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、蜂蜜（30克）、黄油（20克）、蛋液（20克）、糖粉（15克）、泡打粉（1克）
1/8. 黄油室温软化，加蜂蜜、糖粉搅拌均匀。
2/8. 分次加入蛋液，搅成均匀的糊状。
3/8. 筛入低筋面粉、泡打粉。
4/8. 搅拌均匀，揉成面团。
5/8. 取15g面团，搓成条，扭成麻花。
6/8. 摆入烤盘，表面刷蛋清。
7/8. 烤箱预热160°，放入中层，上下火15分钟。熄火后用烤箱余温再烘15分钟后取出。
8/8. 成品出炉。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、保护肝脏、增强抵抗力等功效；可与牛奶、桑葚、黄瓜搭配；与菠菜、李子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与香椿、丝瓜、紫菜搭配；与豆奶、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、舒缓肝气、疗疮等功效；
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营养信息
- 蜂蜜小麻花热量717 千卡
- 脂肪110.8 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物293.87 克
- 钠174.1 毫克
- 钙96 毫克
- 铁3.86 毫克
- 钾223 毫克