| 鸡蛋饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 169克 | 鸡蛋饼干热量/卡路里465千卡 | |||

1/9. 先准备好材料

2/9. 将鸡蛋分离

3/9. 蛋黄加入15g糖粉搅拌均匀

4/9. 蛋白中加入20g白糖 打发成硬性

5/9. 将打发好的蛋白加到蛋黄中搅拌均匀

6/9. 筛入65g的低筋面粉

7/9. 搅拌均匀 装入裱花袋

8/9. 挤好 随便你怎么挤。放入预热好的烤箱。下层180度10分钟

9/9. 少做点给宝宝吃。没有防腐剂就只能放个一个星期左右 所以吃完了再做也可以
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与北极虾、紫菜、百合搭配;与消炎片、牛奶、味精相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、滋阴、除口臭等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;