| 素烧酱豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 素烧酱豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于槌球96分钟消耗的热量...150 | |||||
素烧酱豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、豆瓣酱（适量）、辣椒油（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、麻油（适量）
1/8. 把土豆和胡萝卜都切成丁
2/8. 葱切碎
3/8. 郫县豆瓣酱
4/8. 辣椒油
5/8. 锅中坐油，把葱头放进去煸香，接着倒入土豆丁和胡萝卜丁炒到一半熟
6/8. 加一勺豆瓣酱，2勺生抽，多点辣椒油，再加适量的水烧开后，再把豆腐放进去
7/8. 再次把豆腐烧开，加点白糖，撒上葱花，倒点麻油，就可以上桌了
8/8. 很好下饭哦，虽然没放肉丁但却有一股肉酱香呀！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、抗血管、下气消痰等功效；可与白萝卜、青萝卜、鳙鱼搭配；与茭白、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素烧酱豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克