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公主

公主的热量和减肥功效

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公主热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
翻糖1142千卡366千卡2.2克9.3克
黑巧克力523千卡556千卡5.54克32.4克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
总量567公主热量/卡路里3071千卡
有氧运动 热量3071千卡,相当于有氧运动670分钟消耗的热量...275

公主的做法共1个步骤

食材主料/辅料

翻糖(适量)、干佩斯(适量)、黑巧克力(适量)、淡奶油(适量)
公主的做法图解1

1/1. 香草磅蛋糕分别8寸、6寸、4寸制作完毕
2、制作巧克力奶油霜。巧克力隔热水融化与意式基础奶油霜搅拌混合,放置一边。夹层口味可根据个人口味自调。
3、磅蛋糕切层涂抹、抹面,三个分开放在冰箱里冻硬。
4、准备翻糖的一切。装饰可提前用干佩斯制作好,特别是花、字母、之类的小东西风干备用就方便啦。但是围边制作好了放密封容器不然就是一把尺子了……
5、翻糖覆面皮不要干的太薄会穿,也不要太厚会把蛋糕压变形,大概3mm,先磨平器平面抹光平整再一只手抹侧边一只手把皮下拉。网上视频很多。。。
6、花朵装饰,完成
7、作品晾干保鲜膜包裹两层放在冷冻室可存很久很久,吃前提前放在冷藏室解冻。
8、对了,三层的推叠里面得插纸棒或者小木棒,否则蛋糕会塌会不整
9、把她抱起来真心重。
ps:室温很重要,我在夏天做的,当时家里宝宝小空调不敢开太低,动作又有点慢,所以一边做奶油霜一边化,翻糖皮也一边化,后来做完快放冷冻室里就ok了……要是守得住冷18度吧哈哈

食材功效信息

翻糖的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有提高记忆力、促进消化、预防高血压等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、保护眼睛、治疗便秘等功效;

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营养信息

  • 公主热量3071 千卡
  • 脂肪138.7 克
  • 蛋白质8.44 克
  • 碳水化合物141.79 克
  • 300 毫克
  • 61 毫克
  • 4.69 毫克
  • 896 毫克

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