| 自制漏油咸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海鸭蛋 | 克 | 851千卡 | 243千卡 | 12.7克 | 13.8克 |
| 总量 | 350克 | 自制漏油咸蛋热量/卡路里851千卡 | |||
 热量851千卡，相当于爵士乐健身操142分钟消耗的热量...360 | |||||
自制漏油咸蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
海鸭蛋（30个）、食用细盐（适量）、红星二窝头白酒（适量）
1/5. 将鸭蛋洗干净晾干，然后拿出去晒几分钟太阳。这个时候将细盐叮热。
2/5. 将鸭蛋均匀的泡在白酒里，泡几分钟。
3/5. 将泡过白酒的蛋在盐上滚一圈，裹上保鲜膜，拿出去太阳暴晒两小时。之后密封起来在阴凉的地方存放25天左右就可以了
4/5. 这是煮熟的
5/5. 这是生剥用来做月饼的
食材功效信息
海鸭蛋的热量243千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强记忆力、软化、延缓衰老等功效；可与银耳搭配；与桑椹、桑葚、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制漏油咸蛋热量851 千卡
- 脂肪13.8 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物16.9 克
- 钠106 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾135 毫克