| 麻辣田螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 田螺 | 克 | 600千卡 | 60千卡 | 11克 | 0.2克 |
| 总量 | 1000克 | 麻辣田螺热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于盖屋顶100分钟消耗的热量...360 | |||||
麻辣田螺的做法共12个步骤
食材主料/辅料
田螺（1000克）、葱（适量）、大料（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/12. 清洗田螺
2/12. 这种大个的田螺现在很少见了，小时候农村的野生田螺能长到拳头大小。
3/12. 煮田螺的过程中除去浮沫，开水煮半小时以上，
4/12. 煮好的田螺再次清洗一次
5/12. 备料，葱姜蒜辣椒花椒八角等等
6/12. 自己吃就不要心疼材料，
7/12. 放油，炒糖色
8/12. 炸葱姜蒜
9/12. 放盐，辣椒，豆瓣酱，大红袍，注意:豆瓣酱和大红袍不是就是咸的，所以要把握盐量
10/12. 小火炖半小时
11/12. 装盘
12/12. 放冰箱一小时，凉了更美味
食材功效信息
田螺的热量60千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热利水、除湿解毒、醒酒等功效；可与白菜、车前子、蒜搭配；与冰块、木耳、芸豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣田螺热量600 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠26 毫克
- 钙1030 毫克
- 铁19.7 毫克
- 钾98 毫克