| 懒人卤肉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭翅 | 克 | 778千卡 | 143千卡 | 12.8克 | 8.9克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 813克 | 懒人卤肉煲热量/卡路里1667千卡 | |||
 热量1667千卡，相当于攀登雪山101分钟消耗的热量...990 | |||||
懒人卤肉煲的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭翅（4个）、猪肉（200克）、鸡蛋（2个）、八角（1个）、桂皮（适量）、花椒（15粒）、香叶（2片）、干山楂（3片）、黄冰糖（20克）、干辣椒（4个）、生姜（2片）、大蒜（3瓣）、盐（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）
1/5. 锅中倒入卤料。
2/5. 加入鸭翅和猪肉
3/5. 倒入适量的水没过肉类
4/5. 加入盐、料酒、老抽
5/5. 鸡蛋先煮熟然后剥壳再放入锅中卤制，开火炖煮1小时即可。
食材功效信息
鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血行水、消螺蛳积、滋五脏之阴等功效；可与山药、豆豉搭配；与栗子、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋肝阴、生津液等功效；可与菜花、洋葱、大蒜搭配；与菠菜、基围虾、海螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、清热解毒等功效；可与牡蛎 、明虾、圆生菜搭配；与糖精、兔肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒人卤肉煲热量1667 千卡
- 脂肪49.21 克
- 蛋白质39.96 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠285.7 毫克
- 钙87 毫克
- 铁9.15 毫克
- 钾533 毫克