| 宝宝辅食牛肉肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦牛肉 | 克 | 421千卡 | 125千卡 | 20.2克 | 2.87克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 466克 | 宝宝辅食牛肉肉松热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡，相当于划艇200分钟消耗的热量...210 | |||||
宝宝辅食牛肉肉松的做法共7个步骤
食材主料/辅料
瘦牛肉（一块）、香叶桂皮（少许）、花椒大料（少许）、大葱（少许）、老抽（适量）、白砂糖（适量）
1/7. 把牛肉都切成块
2/7. 把香叶桂皮。花椒大料。大葱段。放碗里备用
3/7. 水开后先去牛肉的血。然后再开始用水煮牛肉
4/7. 牛肉煮四十分钟后。放在塑料袋里用擀面杖敲打 直至肉打松打碎
5/7. 打不烂的肉可以放入料理机打碎『注意不要打的太碎 我打的太碎了 』
6/7. 然后起锅。锅里不放油。把打碎的牛肉放在锅里翻炒。翻炒的时候可以加入适量的老抽和白砂糖
7/7. 由于在料理机环节打的太碎了 肉里也掺杂肥肉和老经 以至于成为小颗粒了 不过味道不错
食材功效信息
瘦牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、止渴止涎、强筋骨等功效；可与大白菜、鸡蛋、山楂搭配；与橘子、白酒、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、滋阴补阳、发汗等功效；可与海虾、明虾、粳米搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、抗氧化、和中益肺等功效；
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营养信息
- 宝宝辅食牛肉肉松热量701 千卡
- 脂肪3.47 克
- 蛋白质29.8 克
- 碳水化合物130.4 克
- 钠91.2 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾477 毫克