麻辣香豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、清热解毒、生津止渴等功效；可与西葫芦、基围虾、芸豆 搭配；与蜂蜜、木耳菜、葱相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、滋肝阴等功效；可与蕨菜、魔芋、芸豆搭配；与海虾、雪梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有益气健脾、消除水肿、提高免疫力等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健脾胃、祛风湿、挡辐射等功效；可与鸡蛋、鳕鱼、鹌鹑搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、防肿瘤、预防心脑血管疾病等功效；可与龙须菜、玉米面、醋搭配；与草菇、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；