| 翡翠包肉-白菜包肉，多汁又美味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 牛肉馅 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 493克 | 翡翠包肉-白菜包肉，多汁又美味热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于现代舞74分钟消耗的热量...288 | |||||
翡翠包肉-白菜包肉，多汁又美味的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白菜（十几片大叶子）、牛肉馅（200克）、生抽、料酒、老抽，酱油（适量）、葱，姜、蒜（适量）
1/6. 将肉馅中放入生抽，老抽，酱油，料酒，蚝油适量，姜切末放入搅匀腌制大约半个小时后，放入葱末和香油拌匀即可
2/6. 洗好的白菜放入沸水中煮软捞出沥干水分
3/6. 将白菜梆子切掉放上肉馅卷
4/6. 卷的时候尽量紧一些但不要挤破
5/6. 摆盘后大火蒸十分钟，会析出许多汁水，如果吃米饭可以不用倒掉直接拌米粉或者熬汤，如果都不用就将汁水倒掉
6/6. 最后起锅热油把切好的蒜末爆香，最后将油浇到蒸好的白菜上就大功告成了
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、促消化、帮助消化等功效；可与蚕豆、田螺、猪肉搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、增长肌肉、滋养脾胃等功效；可与茄子、鸡蛋、西兰花搭配；与韭菜、白酒、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠包肉-白菜包肉，多汁又美味热量353 千卡
- 脂肪2.41 克
- 蛋白质20.18 克
- 碳水化合物7.38 克
- 钠310.6 毫克
- 钙46 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾563 毫克