| 浓汤扇贝意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 总量 | 542克 | 浓汤扇贝意面热量/卡路里849千卡 | |||
 热量849千卡，相当于漂流170分钟消耗的热量...300 | |||||
浓汤扇贝意面的做法共14个步骤
食材主料/辅料
扇贝（适量）、意面（适量）、史云生浓缩高汤（适量）、大蒜（适量）
1/14. 扇贝刷干净外壳。
2/14. 小心撬开扇贝壳，露出里面的扇贝肉。
3/14. 去掉后面黑色的砂囊和扇贝边。
4/14. 在瑶柱上面打井字花刀。
5/14. 意面煮熟。
6/14. 放少许橄榄油拌匀。
7/14. 蒜切末。
8/14. 锅内放油，中小火煸香蒜末，煸至蒜末金黄，香味溢出。
9/14. 放少许水，放入史云生浓缩高汤，煮至汤汁浓稠
10/14. 把煮好的浓汤倒入意面里面拌匀。
11/14. 煮好的意面放入扇贝壳中。
12/14. 锅内放黄油，融化。
13/14. 放入扇贝肉大火煎制，一面煎1分半钟即可。
14/14. 煎好的扇贝放到扇贝壳意面上面，放少许葱丝之类点缀即可。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利五脏、养颜护肤、下气等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与蚕豆、腊肠、柿子相克，同食可能会引起不适；
意面的热量356千卡（每100克）；具有促进发育、防贫血等功效；
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营养信息
- 浓汤扇贝意面热量849 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质18.8 克
- 碳水化合物81.8 克
- 钠339 毫克
- 钙142 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾122 毫克