| 椒香菜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 176克 | 椒香菜丝热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于潜泳4分钟消耗的热量...900 | |||||
椒香菜丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白菜芯（适量）、胡萝卜（适量）、木耳（适量）、香菜（适量）、白醋（适量）、花椒油（适量）、白糖（适量）
1/8. 白菜只用菜帮去叶。
2/8. 切成细丝。
3/8. 胡萝卜、木耳切成丝，香菜切段。
4/8. 白菜用水焯一下。
5/8. 快速捞出过凉沥水。
6/8. 将胡萝卜、木耳也焯一下过凉。
7/8. 将焯好的菜放入盘中，上面撒上香菜，并加白醋、麻椒油、糖、盐调味。
8/8. 拌好后即可食用。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促进消化、下气等功效；可与黄豆、鲈鱼、西瓜搭配；与白萝卜、柠檬、西红柿相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、补血、便血等功效；可与豇豆、荸荠、海蜇头搭配；与鸭翅、红螺 、马肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒香菜丝热量57 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质1.48 克
- 碳水化合物15.55 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克