| 茄汁鳕鱼豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 568克 | 茄汁鳕鱼豆腐热量/卡路里479千卡 | |||

1/6. 准备好食材。

2/6. 干锅煎香菌菇类。

3/6. 加入鱼肉翻炒后,倒入罐装番茄。

4/6. 放入豆腐,加高汤适量,炖煮10分钟。

5/6. 调味,盛盘。调入少许罗勒。

6/6. 红灿灿的,分得清那个是鱼肉那个是豆腐么?
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、止血、降血糖等功效;可与胡萝卜、茶树菇、咖喱搭配;与香肠、红酒相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血压、清洁肠胃等功效;可与鲅鱼、鲑鱼、桂花搭配;与竹笋、葱、木耳菜相克,同食可能会引起不适;