| 豆浆鱼头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 84克 | 豆浆鱼头汤热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡，相当于摇摆舞37分钟消耗的热量...270 | |||||
豆浆鱼头汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
葱（适量）、白胡椒粉（适量）、芝麻油 盐（少许）、料酒（少许）、玉米淀粉（适量）、生抽（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 备好葱姜蒜待用
2/7. 鱼头用生抽玉米淀粉盐腌制10分钟，下油锅炸好待用
3/7. 金针菇，青菜待用
4/7. 放葱姜蒜爆香，把葱捞出加一碗水，水开放入鱼头熬到白汤
5/7. 然后再把一碗豆浆倒鱼汤熬五分钟
6/7. 放入青菜和金针菇，加入少许料酒，盐，白胡椒粉，少许糖装盘
7/7. 有营养的鲜汤，真香啊！
食材功效信息
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、解油腻、散寒等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、益气生津、润肠通便等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 豆浆鱼头汤热量166 千卡
- 脂肪2.32 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物169.71 克
- 钠281.3 毫克
- 钙297 毫克
- 铁18.41 毫克
- 钾81 毫克