| 芒果滑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 青甜椒 | 克 | 16千卡 | 26千卡 | 0.92克 | 0.2克 |
| 总量 | 506克 | 芒果滑蛋热量/卡路里376千卡 | |||
 热量376千卡，相当于板球75分钟消耗的热量...300 | |||||
芒果滑蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、芒果（1个）、青甜椒（半个）、红甜椒（半个）、白醋（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/7. 鸡蛋只取蛋清。
2/7. 蛋清打散，锅里倒热油，倒入蛋清搅拌。
3/7. 炒好的蛋清盛起备用。
4/7. 青红甜椒和芒果切丁备用。
5/7. 锅内少许油放入青红甜椒炒熟。
6/7. 再倒入芒果，加盐、糖、白醋快速翻炒。
7/7. 最后倒入炒好的蛋清，加地瓜粉勾芡起锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、美容护肤等功效；可与百合、荠菜、明虾搭配；与茶叶、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、治便秘、防止晕车等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大葱、精盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
青甜椒的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 芒果滑蛋热量376 千卡
- 脂肪22.84 克
- 蛋白质15.34 克
- 碳水化合物28.38 克
- 钠402 毫克
- 钙83 毫克
- 铁2.84 毫克
- 钾665 毫克