| 海带结烧肉-开胃下饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 549克 | 海带结烧肉-开胃下饭热量/卡路里1039千卡 | |||
 热量1039千卡，相当于肚皮舞231分钟消耗的热量...270 | |||||
海带结烧肉-开胃下饭的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 我是买回来的海带自己泡的，浸泡一会儿，用刷子洗干净上面的海盐，和脏的东西，多清洗几遍
2/20. 然后切成这样细细的条
3/20. 用手打结穿过打成这样的一个个节就可以啦
4/20. 还挺漂亮的说
5/20. 五花肉洗净切小块待用
6/20. 生姜切沫，大蒜切片
7/20. 锅里上入少许水，大火烧开，放入洗净的海带结，拌匀，煮约半分钟，去除杂质
8/20. 煮好之后沥干水待用
9/20. 锅里放入一点点油就可以了，倒入切好的五花肉块，翻炒至出油
10/20. 放入切好的大蒜生姜沫，和少许干辣椒
11/20. 一勺豆瓣酱炒出红油
12/20. 倒入一勺生抽
13/20. 加入适量的开水
14/20. 烧开之后倒入沥干水的海带结，拌匀盖上锅盖，煮沸后用中小火，中间要搅拌的哦，不是完全不管
15/20. 大蒜苗切斜段待用
16/20. 汤汁差不多快没的时候揭开锅盖，倒入少许盐，鸡粉，大火收汁
17/20. 最后加入切好的蒜苗段翻炒匀出锅即可
18/20. 海带融入了肉的香味儿，超级美味，也超级下饭
19/20. 以前都是凉拌的，今天换了个吃饭，超级不错哦
20/20. 哈哈，已经过了十二点啦，本宫的生日到了，来点祝福
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗氧化、抗癌、利尿消肿等功效；可与菠菜、大白菜、豆腐搭配；与白酒、甘草、薏米相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、生津液、补虚等功效；可与苋菜、魔芋、芸豆搭配；与北极虾、乌梅、刀豆相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防动脉硬化、提高免疫力、增加食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 海带结烧肉-开胃下饭热量1039 千卡
- 脂肪31.16 克
- 蛋白质22.14 克
- 碳水化合物9.46 克
- 钠666.1 毫克
- 钙84 毫克
- 铁3.76 毫克
- 钾705 毫克