| 酱油鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 酱油鸡热量/卡路里1225千卡 | |||

1/1. 三黄鸡一只,开肚,洗干净,沥干水,备用,姜,蒜切片,锅烧热,加入少许油,放入姜和蒜,放入鸡,然后加入少许盐,鸡精一小勺,蚝油,生抽,蜂蜜少许加入水淹过鸡,大火烧至30分钟(中间要两边翻转)待汁粘稠后,打出一大勺汁,关小火翻至汁干即可,拿出来放凉,再砍成块装进盘。
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、强壮身体、补虚损等功效;可与豇豆、首乌、茼蒿搭配;与北极虾、大蒜、糯米相克,同食可能会引起不适;