| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 538千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 270克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1159千卡 | |||
 热量1159千卡，相当于侧泳145分钟消耗的热量...480 | |||||
蔓越莓饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（115克）、全蛋液（20毫升）、无盐黄油（75克）、糖粉（40克）、蔓越莓果干（35克）
1/7. 全家福
2/7. 黄油软化（室温就可以，着急的可以隔水但不要化成水软化就好）加糖粉拌均匀
3/7. 分两次加入蛋液 搅拌均匀即可
4/7. 加入蔓越莓果干（不要太碎）筛入低筋粉拌匀成面团
5/7. 面团揉成长方形可以隔油纸放入模具中。将模具放入冰箱冷冻中一小时左右这样好切
6/7. 冻好的面团脱模 切成片放入烤箱 180预热五分钟上下火烤18分钟（烤箱脾气不一样仅供参考）
7/7. 叮！一声！好吃到爆的蔓越莓饼干就好了！你学会了吗
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与青椒、西红柿、紫菜搭配；与地瓜、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、调味、润肺生津等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1159 千卡
- 脂肪91.31 克
- 蛋白质23.55 克
- 碳水化合物182.63 克
- 钠144.5 毫克
- 钙81 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾180 毫克