| 豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 581克 | 豆腐汤热量/卡路里460千卡 | |||
 热量460千卡，相当于修建房屋84分钟消耗的热量...330 | |||||
豆腐汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一小块）、韭菜（一小把）、姜末葱花（适量）、胡椒粉盐（适量）、生粉（两勺）
1/5. 把豆腐切成小块儿用盐水浸泡一会儿后，放入烧开的水中
2/5. 烧开后放入姜末
3/5. 在生粉里倒入水调成糊状备用
4/5. 再放入韭菜
5/5. 水开后沿锅边儿缓缓倒入水淀粉，等汤变的略稠时，放入盐和少许鸡精，再放入葱花，胡椒粉，香油就可以了
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、清热解毒、清洁肠胃等功效；可与瓠瓜、鲅鱼、鲷鱼搭配；与竹笋、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、润肠通便、益肝健胃等功效；可与绿豆芽、海虾、虾搭配；与蒜薹、牛奶、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、美容、美容养颜等功效；
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营养信息
- 豆腐汤热量460 千卡
- 脂肪4.51 克
- 蛋白质10.189999 克
- 碳水化合物94.65 克
- 钠331.2 毫克
- 钙266 毫克
- 铁5.54 毫克
- 钾616 毫克