| 自制柠檬酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 708克 | 自制柠檬酱热量/卡路里1368千卡 | |||
 热量1368千卡，相当于写作业760分钟消耗的热量...108 | |||||
自制柠檬酱的做法共11个步骤
食材主料/辅料
柠檬（650大约六个克）、冰糖（250克）、蜂蜜（3勺）
1/11. 将柠檬用盐洗干净
2/11. 洗好之后，用削皮刀将柠檬的黄皮的削好
3/11. 然后将削好的皮切成一小条
4/11. 将柠檬的白色的果皮用手剥掉
5/11. 这是剥好皮的
6/11. 将裹果肉外面的皮也剥掉，家里有小刀子的就用，很方便。去皮去果肉，切记柠檬里面的籽也要弄掉的
7/11. 将黄皮 果肉 冰糖放在锅里加水，盖过所有材料。
8/11. 用中火煮开
9/11. 煮开后，用小火熬制半个小时。成棕黄色。放凉。
10/11. 放凉后加蜂蜜
11/11. 装成罐就可以了。
食材功效信息
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、止咳、健脾等功效；可与羊排、三文鱼、马蹄搭配；与胡萝卜、牛奶、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、润肺止咳、养阴生津等功效；可与高粱、梨、石榴搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进睡眠、保护肝脏等功效；可与雪梨、黄瓜、鸭梨搭配；与米饭、茭白、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制柠檬酱热量1368 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物181.1 克
- 钠4.1 毫克
- 钙128 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾238 毫克