| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于柔道125分钟消耗的热量...600 | |||||
红烧排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/7. 排骨斩小块，冲洗干净；
2/7. 煮开后，用清水冲去浮沫，捞起来沥干水份
3/7. 锅里热油，爆香葱 姜 蒜；
4/7. 倒入排骨，煸炒；
5/7. 至排骨两面焦黄；
6/7. 倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色后，再倒入热开水，大概与排骨持平；
7/7. 加锅盖，大火烧开水后转中小火继续烧；最后至汤汁剩1/4多点，调入一点盐和白糖，鸡精，转大火收汁，即可！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润肠胃、补虚等功效；可与蘑菇、南瓜、茄子搭配；与香菜、黄豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克