| 鸡刨豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 365克 | 鸡刨豆腐热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于太极拳85分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡刨豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡肉糜（100克）、鸡蛋（2个）、豆腐（1盒）、金钩虾（适量）、鸿禧菇（适量）、葱花（适量）
1/7. 准备好材料。
2/7. 锅内不放油，下切碎的鸿禧菇煸炒。
3/7. 锅内放油，下金钩虾和葱花。
4/7. 豆腐和鸡肉馅混合，加盐调味，打入一个鸡蛋。
5/7. 将第4步的馅料倒入锅内翻炒，加入另一个鸡蛋的蛋液。
6/7. 撒入另一半的葱花。
7/7. 翻炒均匀后，盛盘出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、解热烦等功效；可与丝瓜、荠菜、干辣椒搭配；与豆奶、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、清热润燥、健脾利湿等功效；可与蘑菇、鳙鱼、武昌鱼搭配；与苦瓜、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡刨豆腐热量339 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质20.66 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠149.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾263 毫克