| 绿豆糕-消耗夏天的绿豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 650克 | 绿豆糕-消耗夏天的绿豆热量/卡路里2733千卡 | |||

1/6. 绿豆提前一天泡好,十几个小时为佳,然后去皮,(或者直接买去皮绿豆)

2/6. 去皮绿豆放蒸锅蒸熟或者电饭煲煮熟(煮的话水刚刚没过绿豆即可),然后用筛网碾好。

3/6. 黄油融化放入碾好的绿豆泥中,搅拌均匀,再放入细砂糖,让三者融合在一起。

4/6. 根据个人喜好调节绿豆泥的干湿程度。

5/6. 我做了两种,加了抹茶粉。

6/6. 用50g的月饼模具压成形,完成~
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清暑益气、利尿、抗过敏等功效;可与西瓜、豇豆、南瓜搭配;与圣女果、番茄、紫米相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、润肺生津、舒缓肝气等功效;