| 奥尔良烤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 84克 | 奥尔良烤鸡翅热量/卡路里389千卡 | |||

1/8. 先准备材料,市面买的鸡翅一般都冷冻的,将鸡翅化开洗净。

2/8. 将鸡翅正反面各划两刀,这样腌制更入味。

3/8. 倒入少许料酒(不用太多,只做去腥用),倒入少许生抽(也可不用,但是腌料放进去可能会太干,干的话可稍微加点水),加入腌料拌匀。

4/8. 然后封上保鲜膜,放冰箱冷藏一夜让其入味。如果急着要烤,也至少要腌制3小时以上。

5/8. 腌制好的鸡翅均匀的摆放在铺了锡纸的烤盘上,入预热200度的烤箱中层。

6/8. 烤大概5分钟拿出正面均匀的刷上食用油,然后放入烤箱继续烤。

7/8. 10分钟后取出烤盘,把鸡翅翻面,再刷上食用油,入烤箱再烤10分钟即可。

8/8. 出炉后不太烫了可即食,趁热吃味道更好!
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、血管硬化、冠心病等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;