| 泡菜炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油 | 克 | 644千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 总量 | 218克 | 泡菜炖牛肉热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡，相当于蹲起194分钟消耗的热量...240 | |||||
泡菜炖牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
清炖牛肉（带牛肉汤）（200克）、牛油（少许）、泡菜（带些许泡菜汁）（200克）、豆瓣酱（一勺）、韩式辣酱（一勺）、其他蔬菜（少许）
1/6. 取少许清炖牛肉中的牛油
2/6. 放入泡菜（带一些泡菜汁）煸炒，可以多炒一小会，看个人喜好吧，大概三分钟就好（不要炒干哦）
3/6. 再加入清炖牛肉和肉汤一起炖煮
4/6. 再加入豆瓣酱或者韩国辣酱
5/6. 炖煮到汤汁快收干即可（喜欢有汤汁的也可以保留一些下饭）
6/6. 喜欢别的蔬菜的宝宝也可以再下一些别的蔬菜（建议是焯过水的，有熟成的）
食材功效信息
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；与鲇鱼、塘鲺相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进肠蠕动、有利于生长发育、降血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 泡菜炖牛肉热量778 千卡
- 脂肪83.26 克
- 蛋白质9.04 克
- 碳水化合物44.36 克
- 钠4111 毫克
- 钙49 毫克
- 铁3.46 毫克
- 钾297 毫克