| 姜片火腿芦笋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 327克 | 姜片火腿芦笋卷热量/卡路里70千卡 | |||

1/9. 准备所需材料。

2/9. 芦笋洗净,去除底部老根,分成两部分,只取嫩的部分,另外的我用来炒肉吃。

3/9. 胡萝卜洗净,用果皮刀削成薄片,切成细长条。

4/9. 将切好的芦笋,倒入锅中开水里焯一下。

5/9. 将胡萝卜丝焯一下。

6/9. 锅中放油,放入芦笋段煎至,撒些盐、胡椒粉。

7/9. 将火腿片成薄片,放入锅中撒些盐、胡椒粉,煎制两面金黄。

8/9. 取一片煎好的火腿片,将芦笋包裹后,取一片姜片子外面再裹一层,最后用胡萝卜丝系好。

9/9. 火腿芦笋卷就做好了。我用清爽味的卷了几根,用鲜香味的卷了两根,味道都很不错。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高机体代谢能力、清热利尿、治疗高血压等功效;可与海参、百合、猪肉搭配;与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与鳕鱼、香菜、卷心菜搭配;与白萝卜、樱桃、山楂干相克,同食可能会引起不适;