| 毛豆豆腐炖鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 太阳鱼 | 克 | 416千卡 | 89千卡 | 19.4克 | 0.7克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1079克 | 毛豆豆腐炖鱼热量/卡路里1030千卡 | |||
 热量1030千卡，相当于砌砖147分钟消耗的热量...420 | |||||
毛豆豆腐炖鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
太阳鱼（2条）、毛豆（3两）、豆腐（1块）、葱（1根）、盐（2茶匙）、米酒（1汤匙）、姜（1块）、胡椒粉（少许）、白开水（2碗）
1/11. 材料备好。
2/11. 太阳鱼收拾干净，用厨房纸擦干鱼表面水份。
3/11. 毛豆洗干净，豆腐切小块，葱切葱花，姜切丝备好。
4/11. 打开电磁炉电源，选择“煎鱼”功能。
5/11. 电磁炉送的不粘煎锅下油烧热，放入姜丝和太阳鱼，并撒入盐。
6/11. 煎至两面焦黄，淋入米酒。
7/11. 倒入两碗热水。
8/11. 然后放入毛豆。
9/11. 煮至毛豆熟透，汤色浓白。
10/11. 再放入豆腐块。
11/11. 煮开后，撒入胡椒粉和葱花微煮一会即可。
食材功效信息
太阳鱼的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、和胃、益肝等功效；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、清热解毒、健脾宽中等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与鱼头、鱼肉、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、降血压、降低胆固醇等功效；可与西红柿、金枪鱼、鲑鱼搭配；与蜂蜜、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血压、降低胆固醇等功效；可与花菇、牛肉末、五花牛肉搭配；与米豆腐、干枣、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 毛豆豆腐炖鱼热量1030 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质42.3 克
- 碳水化合物19.3 克
- 钠104.1 毫克
- 钙401 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾1093 毫克