| 日式咖啡桃山皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋黄 | 克 | 548千卡 | 378千卡 | 14.5克 | 33.8克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 200克 | 日式咖啡桃山皮月饼热量/卡路里762千卡 | |||
 热量762千卡，相当于种草305分钟消耗的热量...150 | |||||
日式咖啡桃山皮月饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
桃山皮（咖啡味）（200克）、鸭蛋黄（8个）、抹茶莲蓉（80克）、糖粉（适量）
1/6. ㈠ 月饼皮（桃山皮）和馅料（抹茶莲蓉+鸭蛋黄）分别称重揉成圆球状备用（月饼皮和馅料分别是25g，抹茶莲蓉内包裹鸭蛋黄）
2/6. ㈡ 月饼皮均匀包裹馅料
3/6. ㈢ 揉成如图成月饼球
4/6. ㈣ 月饼球放入模具中，适当用力压制成型
5/6. ㈤ 摆入烤盘 表面轻喷一层水
6/6. ㈥ 预热烤箱 160度烤15分钟 完成（表面撒少许糖粉做装饰）
-MrLci.
食材功效信息
鸭蛋黄的热量378千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降阴火、清肺火、增进食欲等功效；可与银耳搭配；与桑椹、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、解盐卤毒、和中益肺等功效；
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营养信息
- 日式咖啡桃山皮月饼热量762 千卡
- 脂肪33.8 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物103.77 克
- 钠32.1 毫克
- 钙124 毫克
- 铁4.96 毫克
- 钾88 毫克