| 番茄肉丸汤 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 虫草花 | 克 | 102千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 总量 | 507克 | 番茄肉丸汤 热量/卡路里442千卡 | |||
 热量442千卡，相当于摇摆舞98分钟消耗的热量...270 | |||||
番茄肉丸汤 的做法共7个步骤
食材主料/辅料
番茄（2个）、瘦肉（200克）、虫草花（35克）、小鸡菇（50克）、香菜（1棵）、姜（2片）、料酒（1汤匙）、淀粉（少许）、盐（油）
1/7. 备好材料
2/7. 瘦肉切小块打成泥，加料酒、淀粉和盐拌均匀
3/7. 番茄切块
4/7. 肉泥挤成小丸子在开水焯烫成形后捞出；虫草花和菇焯汤一下
5/7. 热油锅，倒入番茄块炒至出汁
6/7. 加水四碗烧开后倒入肉丸、菌菇再烧开
7/7. 最后加盐和太太乐鸡汁调味就可以了
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、治疗高血压、润肠通便等功效；可与鸡蛋、芹菜、西葫芦搭配；与鱼头、石榴、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、补钙、补肾气等功效；可与苋菜、莴笋、白菜搭配；与菠菜、鲫鱼、杏相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮阳补肾、消炎杀菌、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 番茄肉丸汤 热量442 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质42.1 克
- 碳水化合物67.1 克
- 钠326.5 毫克
- 钙213 毫克
- 铁69.9 毫克
- 钾1063 毫克