| 香煎藕饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 475克 | 香煎藕饼热量/卡路里505千卡 | |||

1/3. 把藕磨细

2/3. 放盐,肉,葱,鸡蛋,生粉,黄酒,鲜酱油,嫩姜,搅拌好

3/3. 油不用太多,煎至两面金黄就好了
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、止血、止泻等功效;可与虾米、鳝鱼、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗癌、预防高血压等功效;可与牛肉干、双孢菇、猪血搭配;与大枣、干枣、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有抗氧化、美容养颜、养颜等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、养血发胎等功效;可与紫菜、桂圆肉、苋菜搭配;与味精、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;