| 枣泥核桃糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 枣泥核桃糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/13. 原料:【豫生园若羌枣】枣泥110克,鸡蛋3个,红糖60克,玉米油50克,清水50克,低粉110克,泡打粉1勺,核桃仁

2/13. 豫生园若羌枣】放入锅中加水煮熟

3/13. 冷却后去皮去核,压成枣泥取110克备用

4/13. 鸡蛋温水浸泡一会,打入容器中,加入红糖,打发至粘稠

5/13. 倒入枣泥后再打发均匀

6/13. ,加入混合过筛的低粉,泡打粉

7/13. 上下切拌至无干粉的面糊

8/13. 玉米油,清水混合搅拌均匀后,加入1/3面糊切拌均匀

9/13. 再倒回余下的面糊中,上下切拌均匀

10/13. 倒入铺了油纸的烤盘中

11/13. 表面撒上核桃碎

12/13. 烤箱180度预热,中层,约20分钟

13/13. 成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与韭菜、圆生菜、干贝搭配;与茶叶、田鸡、豆浆相克,同食可能会引起不适;