| 松茸鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 56克 | 松茸鸡汤热量/卡路里45千卡 | |||

1/6. 主要材料备齐;

2/6. 鲜鸡切大块备用;

3/6. 下沸水锅焯水,沥净后捞出;

4/6. 松茸去除根部的泥土,擦拭干净略冲切片;

5/6. 松茸片和和焯过水的鸡块、生姜切片放入汤锅,根据鸡的大小调整煲汤的时间,不宜过久。鸡肉可口鲜嫩不柴为最佳;

6/6. 可以煲的时候放一部分盐,不要放多,煲好后再调味。
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、助阳、温肺止咳等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;