| 牛肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 牛肉松热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于建筑77分钟消耗的热量...330 | |||||
牛肉松的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（一斤）
1/6. 一块靓牛肉~切断纹(竖的纹然后切的时候打横切~)想要煮的快就切小一点，要不然，牛肉比较难煮软
2/6. 先过水~然后捞起，再重新煮一锅热水，放入一颗八角，若干片姜，香叶，出水之后的牛肉~煮到一定时间，就加入两勺酱油，一勺冰糖，煮到软为主(筷子可以插进去)这个过程很香!
3/6. 待凉，放进保鲜袋，用擀面棍压薄~
4/6. 放入打碎机打碎!尽量碎一点~
5/6. 大火烧热锅，然后转小火，不断翻炒牛肉碎~记得小火~会明显感觉得到炒干了的感觉!
6/6. 最后~放进密封盒里面，随时随地就可以吃了!虽然步骤麻烦，但是比外面买的健康~
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、抗衰老、益气血等功效；可与黄豆芽、芹菜、洋葱搭配；与橄榄、鲇鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉松热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克