| 素炒鸡毛菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡毛菜 | 克 | 33千卡 | 15千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 244克 | 素炒鸡毛菜热量/卡路里63千卡 | |||

1/2. 一部分蒜末放热油里,然后把鸡毛菜放进去大火爆炒

2/2. 鸡毛菜翻炒,快熟时放蒜末,鸡精,盐,出锅
鸡毛菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓冲贫血、缓解精神、有利于生长发育等功效;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有温中健胃、降血糖、预防感冒等功效;可与五花肉、粳米、猪肉搭配;与鸡翅、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;