| 奶白萝卜鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 975克 | 奶白萝卜鲫鱼汤热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡，相当于跑步机159分钟消耗的热量...240 | |||||
奶白萝卜鲫鱼汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、白萝卜（1个）、姜片（少量）、八角（2颗）、青椒丝（少量）、葱花（少量）
1/3. 先把鲫鱼开膛破肚洗干净，油烧开，放八角炒热锅（去鱼腥又能增添香味），然后捞起来。
2/3. 把姜和鲫鱼放进锅里，慢慢煎，洒点盐，煎到两边金黄色，放水（汤的分量按自己人口决定）煮开，放少量白酒去腥提鲜，再把切好的白萝卜丝放进去，盖好，小火继续慢慢炖个10～15分钟，直到汤变奶白色。
3/3. 爱吃辣味的可适当加点青椒丝进去，不够味可再加点盐，最后放葱花，香菜点缀下都可以。大功告成！
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、美容抗皱、和中开胃等功效；可与绿豆芽、花生、西红柿搭配；与芥菜、乌鸡、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、增加食欲、促进消化等功效；可与腐竹、圆白菜、紫菜搭配；与藕、木耳、虫草相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、解毒、帮助消化等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温阳散寒、增加白细胞、腹部冷痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
葱花具有抗癌、降血压、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 奶白萝卜鲫鱼汤热量637 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物89.43 克
- 钠108.5 毫克
- 钙351 毫克
- 铁31.4 毫克
- 钾1040 毫克