| 驴肉大蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 总量 | 500克 | 驴肉大蒸饺热量/卡路里1012千卡 | |||
 热量1012千卡，相当于深蹲253分钟消耗的热量...240 | |||||
驴肉大蒸饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
驴肉馅（半斤）、韭菜（适量）、白面（适量）、五香粉（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、色拉油（适量）
1/9. 准备原材料（韭菜忘记放图里了）
2/9. 驴肉切成馅，韭菜切碎，驴肉放小盆里，分别放入五香粉、酱油、盐、调和油然后顺时针搅拌，搅拌好后放一会儿让调料入味，然后再放入韭菜搅拌，搅拌均匀后放一边
3/9. 准备面粉用温水和面，和的稍软一点。
4/9. 和成光滑面团醒十分钟
5/9. 将面团揪成大小均匀的剂子(大约是水饺剂子的两个半大)
6/9. 擀成圆皮后开始包馅(包馅的时候再把馅顺时针搅拌一下)
7/9. 包好放笼内，大火烧开水后将笼上锅开始蒸，大约25至30分钟
8/9. 包好放笼内，大火烧开水后将笼上锅开始蒸，大约25至30分钟
9/9. 包好放笼内，大火烧开水后将笼上锅开始蒸，大约25至30分钟
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、补肾温阳、解毒等功效；可与猪血、青鱼、明虾搭配；与白酒、蒜薹、菠菜相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；
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营养信息
- 驴肉大蒸饺热量1012 千卡
- 脂肪3.01 克
- 蛋白质15.389999 克
- 碳水化合物77.05 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克