| 红油豆皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 总量 | 392克 | 红油豆皮热量/卡路里1149千卡 | |||
 热量1149千卡，相当于爵士舞239分钟消耗的热量...288 | |||||
红油豆皮的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（适量）、胡萝卜（适量）、葱头（适量）、辣椒粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、醋（适量）、味精（适量）、生抽（适量）
1/10. 豆皮要冷藏里冻过的 有开水烫一下 过凉水
2/10. 豆皮切成粗条
3/10. 放入葱头 胡萝卜
4/10. 蒜末
5/10. 生抽
6/10. 糖 白醋 盐 辣椒面
7/10. 芝麻
8/10. 现炸的料油
9/10. 热油浇在辣椒上 拌匀
10/10. 成品
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止汗、止咳消痰、养胃等功效；可与熏肉、素肉丝、咸肉搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、解毒生津、抗癌等功效；可与鲈鱼、西瓜、香菜搭配；与杏、白酒、樱桃相克，同食可能会引起不适；
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 红油豆皮热量1149 千卡
- 脂肪18.1 克
- 蛋白质57.9 克
- 碳水化合物108.3 克
- 钠68.4 毫克
- 钙299 毫克
- 铁19.9 毫克
- 钾2186 毫克