| 零失败墨西哥芝士牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 黑橄榄 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | 0.4克 | 0.3克 |
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 264克 | 零失败墨西哥芝士牛肉饭热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于郑多燕减肥操47分钟消耗的热量...360 | |||||
零失败墨西哥芝士牛肉饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉糜（150克）、牛油果（1个）、黑橄榄（3个）、有机大米（180克）、玉米粒（50克）、小米椒（4根）、番茄酱（120克）、车打芝士（30克）、黄油（20克）、大蒜粉、洋葱粉、黄汁粉（25克）
1/5. 中火烧热炒锅，加入黄油，融化后加入大米，炒至金黄。然后加入牛肉靡和秘制的墨西哥粉料，翻炒均匀之后，让牛肉褪去血色！
2/5. 炒锅中加入2杯水，差不多400ml，千万不要用大扎啤的杯子，开大火烧开后转小火加盖煮12分钟，如果你没有盖子的话...那就加入2.5杯水煮个15分钟一样的，防止米饭粘锅，中途可以开盖搅拌几次~
3/5. 煮饭的时候 ，这边就可以备料了，黑橄榄切片，装饰用可以不加，牛油果半个切丁，加牛油果味道很好的。
小米辣切碎，一根是微辣，2根中辣，不怕辣请尽请放！
4/5. 在煮好的牛肉饭中倒入番茄酱、小米辣和玉米粒，搅拌均匀。
开大火翻炒2分钟，收汁关火！
5/5. 牛肉饭直接盛入碗中，如果像我一样用的平底锅可以直接端锅上，牛肉饭表面放上车打芝士和牛油果黑橄榄装饰就好啦，如果担心芝士不够拉丝，那就盖盖子焖上个5分钟，包你融化拉丝。
食材功效信息
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有清心、促消化、降血压等功效；
黑橄榄的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有清热解毒、消积、消炎止痛等功效；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脑、降低胆固醇、促进胃肠蠕动等功效；可与鸽肉、芥蓝、牛膝搭配；与海螺、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 零失败墨西哥芝士牛肉饭热量282 千卡
- 脂肪15.76 克
- 蛋白质6.4 克
- 碳水化合物94.73 克
- 钠8.1 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.65 毫克
- 钾723 毫克