| 肉炒腐竹蒜台热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 136克 | 肉炒腐竹蒜台热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡，相当于打理草坪114分钟消耗的热量...330 | |||||
肉炒腐竹蒜台的做法共8个步骤
食材主料/辅料
带皮五花肉（适量）、腐竹（适量）、蒜台（适量）、胡萝卜（适量）、大料（适量）、老抽（适量）、盐（适量）
1/8. 带皮五花肉切粗条加一匙老抽，一粒大料腌制
2/8. 腌的时间越长入味上色越好
3/8. 腐竹和胡萝卜都切成蒜台般粗
4/8. 锅中放至少一手勺的油，放入五花肉炒至断生出些油脂
5/8. 先放蒜台略炒
6/8. 再放胡萝卜略炒，最后放入腐竹加盐翻炒一分钟
7/8. 调好薄欠汁
8/8. 勾欠，关火，加鸡精或味精调味
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗炎、防治高脂血症、防止血管硬等功效；可与猪肝、带鱼 、西芹 搭配；与葱、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉炒腐竹蒜台热量627 千卡
- 脂肪21.7 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物22.3 克
- 钠26.5 毫克
- 钙77 毫克
- 铁16.5 毫克
- 钾553 毫克