| 莆田特色豆腐丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 174克 | 莆田特色豆腐丸子热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡，相当于上网390分钟消耗的热量...90 | |||||
莆田特色豆腐丸子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐，胡萝卜丝，花生米，芹菜，虾皮（适量）、地瓜粉（适量）
1/6. 芹菜切末，花生米（炒熟的花生）去皮粗略擀碎不要太碎有大颗粒，豆腐捏碎加调料搅拌均匀
2/6. 这是我今天加肉馅的，不加也可以，把豆腐末抓一团放手心，左右手心交替摔几次这样不容易散
3/6. 把地瓜粉平铺在盘子上，把丸子均匀滚上地瓜粉
4/6. 大火烧开焯丸子，把丸子轻轻放进去，表面地瓜粉变透明色再转中小火不然会散
5/6. 煮熟了放冷水过一会儿这样豆腐丸会紧实
6/6. 这是做好的豆腐丸子，嫩嫩的晶莹剔透，吃的时候放汤里一起煮，当地人是煮肉片汤（仓肉）加进去，当然加什么汤都可以煮
食材功效信息
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 莆田特色豆腐丸子热量585 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物80.9 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克