| 茄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 45千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生粉 | 克 | 18千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 324克 | 茄饼热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于健美操35分钟消耗的热量...280 | |||||
茄饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（250克）、鸡蛋（2个）、生粉（5克）
1/6. 家婆只种了这样的茄子，虽然不好看，但好吃，
2/6. 茄片泡水
3/6. 鸡蛋生粉糊裹上
4/6. 在平底锅里少油，小火慢煎
5/6. 吸油装盘，还可以调个味碟，我是酱油醋大蒜末，这样吃起来非常美味哦
6/6. 完美
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、养阴补虚、温肺等功效；可与猪肉、基围虾、苦瓜搭配；与鱿鱼、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与基围虾、生菜、紫菜搭配；与豆浆、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、抗氧化、美容等功效；
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营养信息
- 茄饼热量162 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物90.62 克
- 钠147.4 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾358 毫克