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泰式香料烤龙利鱼

泰式香料烤龙利鱼的热量和减肥功效

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泰式香料烤龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芦笋31千卡14千卡1.5克0.17克
苦菊48千卡35千卡2.8克0.6克
樱桃萝卜22千卡10千卡0.9克0.1克
红葱头89千卡72千卡2.5克0.1克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
总量845泰式香料烤龙利鱼热量/卡路里221千卡
上下蹲 热量221千卡,相当于上下蹲55分钟消耗的热量...240

泰式香料烤龙利鱼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

龙利鱼肉(150克)、芦笋(4~6根)、苦菊(1小把)、西柚(1/3个)、红葱头(1个)、樱桃萝卜(3个)、青柠檬(2片)、小米椒(1个)、橄榄油(10毫升)、柠檬汁(5毫升)、盐(2克)、胡椒碎(3克)、(腌汁)生姜(5克)、红葱头(1个)、姜黄粉(5克)、柠檬汁(20毫升)、橄榄油(10毫升)、鱼露(20毫升)、椰子水(30毫升)、盐(2克)、胡椒碎(2克)
泰式香料烤龙利鱼的做法图解1

1/8. 主要材料备齐;

泰式香料烤龙利鱼的做法图解2

2/8. 先调腌鱼的腌汁,一小块生姜切末,小米椒略切,红葱头切丝;

泰式香料烤龙利鱼的做法图解3

3/8. 将略切的生姜、小米椒、红葱头加姜黄粉、柠檬汁、橄榄油、鱼露、椰子水放入料理机打碎,加适量盐和胡椒碎调味调好腌汁;

泰式香料烤龙利鱼的做法图解4

4/8. 将龙利鱼切成均等的两块,用腌汁泡上,包上保鲜膜腌制2个小时;

泰式香料烤龙利鱼的做法图解5

5/8. 腌好的龙利鱼取出,用油纸包好,放在烤盘上;

泰式香料烤龙利鱼的做法图解6

6/8. 烤箱预热到170度,把龙利鱼放在烤箱中层以上下火烤制30分钟;

泰式香料烤龙利鱼的做法图解7

7/8. 烤鱼的期间,将芦笋、苦菊、西柚、红葱头、樱桃萝卜用橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉拌成果蔬沙拉;

泰式香料烤龙利鱼的做法图解8

8/8. 待鱼烤好后,在盘中放上适量的沙拉,放上一块烤鱼,将油纸割开,在烤好的龙利鱼表面摆上青柠檬片,在放些加了点酸奶的泰式甜辣酱即可。

食材功效信息

芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胎儿大脑发育、降血压、提高免疫力等功效;可与帝王蟹、白果、豆腐搭配;与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克,同食可能会引起不适;

苦菊的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有清热解毒、清肝去火、防癌等功效;可与海蜇皮、花生酱、花生搭配;与大葱、葱相克,同食可能会引起不适;

红葱头的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血压、缓疲劳等功效;

樱桃萝卜的热量10千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有定喘、促进消化、止泻等功效;与人参、水果相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有胃肠胀气、促进血液循环、健脾胃等功效;可与鳕鱼、鸡蛋、基围虾搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 泰式香料烤龙利鱼热量221 千卡
  • 脂肪1.57 克
  • 蛋白质9.7 克
  • 碳水化合物34.91 克
  • 573.5 毫克
  • 174.3 毫克
  • 11.5 毫克
  • 1028.9 毫克

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