| 香辣螺丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螺蛳 | 克 | 590千卡 | 59千卡 | 7.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 1000克 | 香辣螺丝热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡，相当于写作业328分钟消耗的热量...108 | |||||
香辣螺丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
螺蛳（1000克）、葱（适量）、郫县辣椒（适量）、花椒（适量）、高度白酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 把螺丝冲洗干净。
2/10. 在水中浸泡上一天，水中加少量麻油，一点盐，让螺丝吐泥，中途要换3到4次水。
3/10. 沥干水分。
4/10. 准备好葱姜蒜。
5/10. 锅中注入油，爆香花椒。
6/10. 下入郫县辣椒煸炒出红油。
7/10. 下入葱姜蒜炒香。
8/10. 倒入洗净的螺丝煸炒均匀，烹入白酒。
9/10. 加入糖 酱油 盐和适量的水。
10/10. 烧至汤汁浓缩。关火，在原汤中泡至1小时即可。
食材功效信息
螺蛳的热量59千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、利尿、止渴等功效；可与车前子、蒜、白菜搭配；与五花肉、玉米、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣螺丝热量590 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质7.5 克
- 碳水化合物6 克
- 钠252.6 毫克
- 钙156 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾75 毫克